Huevos a la nieve

Ingredientes

• Huevo
• Cebolla
• Salpimienta
• Mayonesa
• Pan

Preparación

En una olla a fuego medio batir las yemas, el azúcar, la leche evaporada y la vainilla.

Dejar en la nevera hasta que agarre buen punto.

Para el merengue, colocamos en un tazón las claras de huevo y el azúcar. Batir los ingredientes hasta que tome consistencia. 

La mezcla anterior, la colocamos en baño maría y batimos hasta que llegue a punto nieve.

Colocamos el merengue tras resfrigeración. 

Revisa la receta en nuestro Facebook

Revisa la receta en nuestro canal de Youtube