Tortilla de Fideos

Ingredientes

• 4 huevos
• 400 grs. de fideos
• 115 gr. de queso rallado
• Sal
• Pimienta
• Mekén

Preparación

Batir en un bowl 4 huevos junto a las especies para aliñar.

Agregar a la mezcla 115 gramos de queso y seguir batiendo.

Adicionar 400 gramos de fideos ya previamete cocidos.

Verter la mezcla en el sarten a fuego lento por 20 minutos.

Dar vuelta la tortilla y cocinar por el otro lado de 10 a 15 minutos.

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