Tortilla de acelga

Ingredientes

• 1 taza de acelga picada
• ½ cebolla picada
• 1 diente de ajo
• 3 huevos
• 3 cucharadas de aceite
• Salpimentar

Preparación

Añade aceite al sartén

Sofríe cebolla, añade un diente de ajo

Mezcla el sofrito con los huevos y la acelga

Viértelo en el sartén y cocínalo por ambos lados a fuego medio

Servir

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