Chilehuevos capacitó a más de 500 pequeños productores de huevos en 2024

Las capacitaciones se realizaron en el marco del acuerdo de colaboración que mantiene el gremio con el Ministerio de Agricultura y entidades dependientes de éste.

Con un saldo positivo cerró el año 2024 el programa de apoyo que ejecuta Chilehuevos en favor de pequeños productores de huevos. El número de capacitados superó las expectativas, alcanzando en forma directa a 530 productores.

Este resultado se obtuvo mediante la realización de talleres de capacitación en las regiones de Valparaíso, Metropolitana, O’Higgins, Maule y Ñuble.

Los talleres incluyeron también a equipos técnicos de las oficinas regionales del Instituto de Desarrollo Agropecuario (INDAP), por lo que el alcance formativo se hizo extensivo a muchos otros pequeños productores avícolas, mediante los asesores técnicos de dicha entidad.

Las temáticas incluidas en los talleres incluyeron:

• Riesgos sanitarios en la pequeña producción avícola
• Reforzamiento de las medidas de bioseguridad para pequeños productores avícolas
• Orientaciones para el fomento de la sanidad en la pequeña producción avícola
• Formalización de pequeños productores

Además de los talleres, Chilehuevos desarrolló un manual de bioseguridad para pequeños productores avícolas. INDAP imprimió 200 ejemplares físicos de éste, que fueron distribuidos a las regiones de Valparaíso y Ñuble. Además, se encuentra disponible para descarga en el sitio web de INDAP.

Otra acción relevante del programa fue la elaboración de una herramienta de apoyo a INDAP para estandarizar la evaluación de los proyectos asociados al funcionamiento de gallineros de pequeños productores avícolas, que forman parte de los distintos programas de fomento de la institución.

Por otro lado, en el marco de los programas de apoyo de INDAP para la recuperación productiva de gallinas afectados por incendios en la región de Biobío, se realizaron recomendaciones de bioseguridad en la construcción de gallineros, con el objeto de que las nuevas instalaciones cumplieran con condiciones adecuadas para reducir la exposición a riesgos sanitarios de las aves.

El programa de actividades para el año 2025 considera:

• Profundizar las capacitaciones en las regiones de O´Higgins, Maule y Ñuble
• Avanzar en algunas regiones más al sur
• Capacitar a extensionistas de INDAP
• Difundir el manual de buenas prácticas de sanidad e inocuidad
• Apoyar la implementación de la pauta de evaluación de proyectos en aves de postura
• Apoyar el cumplimiento de las pautas de bioseguridad para pequeños productores avícolas del SAG
• Apoyar la elaboración de mapas de riesgos en los pequeños productores de huevos