Avanza implementación de Programa de Calidad Chilehuevos

Se incorporan nuevos adherentes y se contrata asesoría para apoyar a los productores participantes.

Siguiendo con el plan de acción diseñado para la implementación de su programa de calidad sectorial, Chilehuevos ha iniciado el desarrollo de nuevas actividades.
En esta línea, a fines de mayo e inicios de junio realizará la auditoría externa a los productores asociados que adhirieron más recientemente al programa.
Por otro lado, se informará sobre la iniciativa y se invitará a adherir a los asociados que se afiliaron más recientemente al gremio. De este modo, virtualmente todos los asociados de Chilehuevos serán parte del programa.
De forma paralela el gremio está en conversaciones con consultores especializados con el fin de desarrollar materiales y actividades de apoyo para los adherentes, que les facilitarán la implementación de las acciones del programa, con vista a alcanzar sus metas, especialmente las que tienen plazo de cumplimiento a fines del presente año.
El apoyo estará destinado a todos los adherentes, teniendo especial foco en los de menor tamaño. Incluirá charlas, manuales y modelos de procedimientos, entre otros. Además se dispondrá de asistencia remota para resolver posibles dudas que se presenten.
El Programa de Calidad Chilehuevos es una iniciativa por la cual los productores de huevos llevan a la práctica la política de sostenibilidad del gremio, a través del compromiso formal de implementación de un proceso de mejoramiento continuo en sus procesos productivos en tres pilares: Bienestar Animal, Seguridad Alimentaria y Cuidado del Medio Ambiente.
La iniciativa consta de un conjunto de prácticas de gestión en cada uno de sus pilares, para los cuales se han definido plazos anuales específicos de cumplimiento en un programa a cuatro años, que comenzó el año 2021.
Conforme al cronograma fijado, en el último trimestre de 2022 se realizarán las auditorías en terreno a los planteles adheridos. Su objetivo es comprobar la correcta implementación de las acciones que tienen como plazo de cumplimiento el presente año.
Los productores que cumplen las metas anuales definidas para el programa pueden usar en sus huevos, envases y comunicación con sus clientes, medios de transporte, entre otros, un sello distintivo otorgado por Chilehuevos, que acredita su participación satisfactoria.